ресторан
-
Скачать Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта (Ресторанные ведомости)
От Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыненко, Пети Павловича, Романа Редмана, Дмитрия Парикова, Сергея Сущенко, Тахира Холикбердиева. Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана. А это, в частности...- Aноним
- Тема
- 20 оригинальных рецептов мясных блюд мясные блюда мясо мясо для неленивых шеф-поваров ресторан ресторанные ведомости стейк
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Ресторан от одного до сети. Опыт построения и управления [Сергей Горбунов]
Перед вами — практическое пособие, учебник, где подробно рассказано обо всех этапах развития сетевого ресторанного бизнеса с максимальным вниманием к деталям. Книга будет интересна в том числе начинающим рестораторам, поскольку многие модели сетевого развития могут быть применены и к отдельным...- Нафаня
- Тема
- опыт построения ресторан сергей горбунов управления
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Udemy] Как на самом деле открыть ресторан: единственный курс, который вам нужен [Ryan Speier]
How to Actually Open a Restaurant: The Only Course You Need Откройте свой первый ресторанный бизнес правильно и добейтесь настоящего успеха. Я сделал это 9 раз: теперь ваша очередь Английский Как на самом деле открыть ресторан в США: шаг за шагом Как открыть ресторан без больших денег: кредиты...- Robot
- Тема
- ryan speier udemy открытие реалность ресторан
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу
-
Скачать Создавай кухню ресторана как технолог [Юлия Губарева]
Описание книги Кухня – сердце любого ресторана. Именно она может заставить весь организм биться в едином ритме. И если в ресторане кухня не справляется – это означает, что на этапе создания заведения ее проекту не было уделено должного внимания. К сожалению, чаще всего это врожденные ошибки...- Aноним
- Тема
- кухня ресторан создавай кухню ресторана как технолог
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Я управляю рестораном [Виолетта Гвоздовская]
Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно увидеть в одной книге качественно разобранный их функционал: по работе с сервисом, с кухней и баром, правила эффективного рекрутинга, обучения команды, экономический блок работы ресторана. Всё...- Николай1122
- Тема
- виолетта гвоздовская ресторан ресторатор управление я управляю рестораном
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [RestUp] Шеф-повар ресторана. Тариф Maximum [Константин Опескин]
Благодаря курсу Шеф-повар сможет Выйти на позицию бренд-шефа / операционного шеф-повара Начать работу в сильном медийном проекте Зарабатывать на консультациях и аудитах проектов Увеличить уровень дохода минимум в два раза Улучшить операционные процессы в своем проекте Эффективнее управлять...- Bercer
- Тема
- 16-11-2023 restup константин опескин кухня ресторан су-шеф шеф повар шеф-повар
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать The Magic Forest [Валерия Сергеева]
The Magic Forest – запись мастер-класса команды Life Aesthetic в городке писателей «Переделкино», посвященного эстетике начала осени. В материалах: видео с двумя лайв-сервировками и флористическим перфомансом от студии Blossom Garden, а также полезные советы и ссылки на всю использованную...- Robot
- Тема
- autumn at home the magic forest валерия сергеева кафе общественное пространство посуда ремонт ресторан текстиль
- Ответы: 0
- Форум: Дизайн и креатив
-
Скачать Styling. Program Pro [Валерия Сергеева]
Лекция для тех, кто интересуется интерьерным и предметным стайлингом или хочет начать работу в этой сфере: с чего стоит начать, как работать с заказчиками и реализовывать коммерческие съёмки. В материалах 1 видео и 2 гайда с актуальными интерьерными и коммерческими съёмками.- cybwasp
- Тема
- program pro styling валерия сергеева интерьер кафе меркурий общественное пространство предметный стайлинг ремонт ресторан
- Ответы: 0
- Форум: Дизайн и креатив
-
Скачать Business Aesthetic. Program Pro [Валерия Сергеева]
В раздел BUSINESS AESTHETIC входит 5 видео и 3 гайда, в которых вы найдете списки профессиональных магазинов и локальных производителей, где можно купить мебель, посуду и керамику, а также гайды с интересными кейсами по всему миру. Курс для предпринимателей, управляющих общественных пространств...- cybwasp
- Тема
- business aesthetic program pro валерия сергеева для предпринимателей кафе мебель общественное пространство посуда ремонт ресторан салон красоты
- Ответы: 0
- Форум: Дизайн и креатив
-
Скачать [Home Chef] Хиты ресторанов
Что ждет Вас на курсе: Всего за один месяц обучения под руководством шеф-повара и опытного куратора вы научитесь готовить минимум 16 самых популярных блюд ресторанов! Меню вашей семьи навсегда поменяется и как раньше, будет невозможно! Теперь даже самый простой омлет вы сможете приготовить и...- Aноним
- Тема
- home chef кухня ресторана ресторан ресторан дома
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Domestika] Бренд-дизайн для ресторана | Brand Design for the Restaurant Industry [Вики Гонсалес]
Узнайте, как создать запоминающийся брендинг, рассказывающий историю и стимулирующий все пять чувств. Логотип — это видимое лицо сложной коммуникационной системы, определяющей бренд. В случае с рестораном это может включать не только уникальные ароматы, которые он предлагает в своих блюдах, но и...- Aноним
- Тема
- domestika бренд-дизайн для ресторана вики гонсалес ресторан
- Ответы: 0
- Форум: Дизайн и креатив
-
Скачать Ресторан. 50 способов увеличить прибыль [Михаил Меркулов]
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление...- Robot
- Тема
- малый и средний бизнес михаил меркулов начать и преуспеть прибыль привлечение клиентов ресторан ресторанный бизнес управление бизнесом
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Ресторан. Работа над ошибками [Ольга Курочкина]
Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project Управление сетевыми проектами", сеть кафе "АндерСон", показал, что нет неважных...- Robot
- Тема
- малый и средний бизнес ольга курочкина привлечение клиентов ресторан ресторанный бизнес управление бизнесом
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Ресторанные ведомости] Ресторанный бизнес вне ресторана [Ксения Устинова, Екатерина Коробкова, Ольга Родионова]
Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация – вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне...- Robot
- Тема
- екатерина коробкова ксения устинова ольга родионова ресторан ресторанные ведомости ресторанный бизнес ресторанный бизнес вне ресторана
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Ресторан. Миллион за стойкой [Андрей Парабеллум, Андрей Кондрашин]
От издателя «Ресторан на миллион» – это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей...- Tinel
- Тема
- автор андрей кондрашин автор андрей парабеллум алексей еланцев андрей кондрашин андрей парабеллум как достичь успеха миллион за стойкой общепит развитие бизнеса ресторан ресторанный бизнес стратегии продаж увеличение прибыли ценообразование
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Поведение в ресторане [Валентин Шишкин]
Кинетические ошибки в ресторане. Ресторан - место, где часто назначают свидания, проходят деловые переговоры,дружеские посиделки, семейные ужины,бизнес-завтраки Словом место, где Вы часто бываете и проводите немало времени Если Вы хотите произвести наилучшее впечатление на собеседника, создать...- Aноним
- Тема
- валентин шишкин деловые переговоры кинетика кинетические ошибки кинетический имидж расслабение ресторан
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по психологии и личностному развитию
-
Скачать Хочу такой ресторан! От мечты до открытия [Наталья Богатова]
В книге «Хочу такой ресторан! От мечты до открытия» собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента — концепция...- Robot
- Тема
- наталья богатова ресторан ресторанные ведомости ресторанный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Сам себе Шеф-повар [almatypovar]
НОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ОНЛАЙН МАРАФОН «Сам себе Шеф-повар» ⠀ Продуктивная программа марафона эффективна и действенна на процентов, так как полна новыми работающими рецептурами идеально подходящими как для домашнего, так и профессионального меню. Помимо пошагово расписанной рецептуры, вы также...- Aноним
- Тема
- almatypovar акмарал бозбаш как в ресторане песто ресторан ресторанные блюда тар-тар хашлама шеф-повар
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Skillbox] Маркетинг в ресторанном бизнесе [Мария Габуния, Антон Удодов]
Вы узнаете, как раскрутить ресторанный бизнес любого масштаба. Научитесь эффективно сочетать инструменты офлайн и онлайн-маркетинга. Сможете привлечь посетителей и увеличить прибыль. Маркетолог в ресторанном бизнесе отвечает за популярность заведения. Он анализирует рынок и разрабатывает...- Aноним
- Тема
- skillbox антон удодов мария габуния маркетолог посетитель ресторан ресторанный бизнес ресторатор управляющий управляющий рестораном
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу
-
Скачать [Udemy] Операционный аудит ресторана своими силами [Александр Мусатов]
Как подготовиться и провести аудит в своем ресторане На курсе вы получите 17 оценочных форм для проведения аудита в своем ресторане, а также дополнительные материалы в электронном виде, а также практические рекомендации как провести внутренний операционный аудит своего ресторана и составить...- Arkadia
- Тема
- udemy александр мусатов ресторан ресторанный бизнес
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу